Eletrodomésticos
Este guia é o seu recurso de referência para um bom começo, ajudando-o a preparar refeições nutritivas de forma rápida e sem esforço. Aqui encontrará inspiração para receitas, dicas de limpeza e conselhos de manutenção, para que possa tirar o máximo partido da sua Air Fryer da Bosch. Vamos cozinhar!
Jantares de família rápidos
Wrap de fajita de frango
Super rápido de fazer
Serve 4 Wraps
Preparação: 15 minutos
Air Fryer Bosch Serie 6 180ºC, 15 minutos (ajustar o tempo para a Serie 4)
Ingredientes:
200 g filete de peito de frango
3 pimentos: vermelho, amarelo, verde
1 cebola roxa
1 colher de sopa de tempero para fajitas (ou tempero para frango assado)
4 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta
4 wraps
Uma mão cheia de rúcula
4 ramos de coentros
100 g de tomates cereja
2 cebolas
½ pepino
1 lima
100 g de iogurte natural
Preparação
1
Corte o peito de frango em tiras. Limpe os pimentos e a cebola e corte-os também em tiras ou fatias. Misture com o tempero para fajitas, o azeite, o sal e a pimenta. Coloque tudo no cesto da Air Fryer da Bosch e cozinhe a 180 C durante 15 minutos.
2
Entretanto, aqueça os wraps de acordo com as instruções da embalagem. Pique a rúcula e os coentros e corte os legumes em fatias. Cortar a lima em gomos.
3
Recheie os wraps com rúcula, legumes, frango e iogurte natural. Cubra com um pouco mais de iogurte e um pouco de sumo de lima.
Dica: Também é ótimo com arroz ou com um pão achatado em vez de wraps.
Coxinhas de frango
3 variações simples para mais variedade
Serve: 2 doses
Preparação: 15 minutos
Cozinhar Air Fryer Bosch Serie 4: 200ºC, 23 minutos (ajustar o tempo para 25 minutos para a Serie 6)
Ingredientes:
4 coxinhas de frango (ca 100-150g por peça)
500 g batatas
Para a variante clássica:
2 colheres de chá de paprica em pó
1 colher de chá de ervas italianas
1 colher de chá de açúcar mascavado
Sal e pimenta
2 c. de sopa de azeite
Para a variante asiática:
80 ml de molho de soja
1 cm de gengibre ralado
1 colher de sopa de mel
Sumo e raspa de 1 lima
½ colher de chá de pimenta
½ colher de chá de mistura de especiarias
½ colher de sopa de amido de milho
Sal e pimenta
2 colheres de sopa de óleo de sésamo
Para decorar: Sementes de sésamo
Para a variante italiana:
3 colheres de sopa de Pesto
1 dente de alho, finamente picado
1 colher de chá de paprica em pó
Sal e pimenta
2 c. de sopa de azeite
Para guarnecer: tomate seco
Método:
1
Misture bem todos os ingredientes de cada marinada. Cubra as coxas de frango com a marinada.
2
Corte as batatas em fatias, misture com 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de ervas italianas e sal.
3
Coloque no cesto da Air Fryer da Bosch e utilize a predefinição de Aves para cozinhar até ficar estaladiço. Virar uma vez.
Para impressionar.
Bowl de batatas fritas.
Estilo grego com tzatziki e salada grega
Serve: 2 doses
Preparação 20 minutos + 30 minutos de molho em água fria
Cozinhar Air Fryer Bosch Serie 4: 180ºC, 20 minutos (ajustar o tempo para 23 minutos para a Serie 6)
Ingredientes:
Para a Bowl:
600g batatas
Sal, pimenta
1 colher de chá de pimentão doce em pó
4 c. de sopa de azeite
150 g de tomates cereja
1/4 de pepino
1 cebola
1 abacate
2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
Salada mista
Tzatziki:
1/2 pepino
250 g iogurte grego
1 dente de alho
Sumo de limão
Sal e pimenta
Preparação
1
Lave e corte as batatas em palitos. Colocar de molho em água fria durante 30 minutos. Escorrer e secar bem. Misture com sal, pimenta, pimentão doce em pó e 3 colheres de sopa de azeite. Coloque no cesto da Air Fryer da Bosch e cozinhe utilizando a predefinição de batatas fritas (180ºC, 23 minutos). Agitar duas vezes.
2
Entretanto, corte os tomates em quartos, o pepino em cubos e a cebola em rodelas. Descasque o abacate e corte-o em cubos. Misture tudo com o vinagre de vinho branco, o azeite, o sal e a pimenta.
3
Para o tzatziki, rale o pepino e esprema o excesso de água. Misturar com o iogurte grego. Esmagar o dente de alho e misturar com o sumo de limão, o sal e a pimenta.
4
Coloque a salada numa tigela, junte as batatas fritas e o tzatziki.
Salada de curgete
Uma delícia de verão com burrata e tomates coloridos
Serve: 2 doses
Preparação 15 minutos
Cozinhar Air Fryer Bosch Serie 4: 200ºC, 10 minutos (ajustar o tempo para 12 minutos para a Serie 6)
Ingredientes:
Para a salada:
1 curgete
1 cebola roxa
1-2 colheres de chá de ervas italianas secas
3 colheres de sopa de azeite
250g de tomates coloridos
½ ramo de manjericão fresco
1 mão cheia de rúcula
1 burrata
20g de pinhões tostados
Pimenta
Para o molho:
4 colheres de sopa de vinagre balsâmico
4 c. de sopa de azeite
1 c. de chá de mel
1 colher de chá de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Preparação
1
Corte as curgetes em rodelas e depois corte-as em metades ou quartos. Corte a cebola roxa em pedaços. Misture ambos com azeite, sal e ervas secas. Colocar no cesto da Air Fryer da Bosch. Defina a hora e a temperatura utilizando a definição manual. Cozinhe a 200ºC até ficarem estaladiços durante 10 minutos.
2
Entretanto, misture todos os ingredientes do molho.
3
Pique os tomates. Numa tigela, junte as folhas de manjericão e a rúcula e misture com o molho. Adicione a curgete estaladiça da Air Fryer da Bosch e misture bem. Cubra com burrata, pinhões tostados e uma pitada de pimenta.
Couve-flor assada
Serve: 4 doses
Preparação: 15 minutos
Air Fryer Bosch Serie 6: 180ºC, 35 minutos (ajustar o tempo para a Serie 4)
Ingredientes:
Para a couve-flor:
1 cabeça inteira de couve-flor
1 dente de alho
1 colher de chá de cominhos
1 c. de chá de curcuma
½ colher de chá de pimenta caiena
½ colher de chá de paprica
6 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta
Para o molho de Tahini:
80 g de tahini
Sumo de 1 limão
1 c. de sopa de xarope de ácer
75 ml água
½ colher de chá de cominhos
Adicionalmente:
Sementes de romã
Sementes de sésamo
Salsa
Preparação
1
Limpar a couve-flor e retirar todas as folhas. Esmague o alho e misture com as especiarias e o azeite para criar uma marinada. Esfregue bem a couve-flor com a marinada. Coloque-a na Air Fryer da Bosch. Assar a 180ºC durante 35-40 minutos, dependendo do nível de dourado desejado e do tamanho da couve-flor.
2
Entretanto, misture todos os ingredientes para o molho de tahini, adicionando gradualmente a água.
3
Regue a couve-flor cozinhada com o molho tahini e decore com sementes de romã e salsa picada.
Salmão crocante com chili
Salmão tenro com uma marinada doce e picante
Serve: 2 doses
Preparação: 10 minutos
Air Fryer Bosch Serie: 160ºC, 10 minutos
Ingredientes:
1 c. de sopa de polpa de tomate
1 malagueta vermelha, cortada às rodelas
1 colher de chá de molho Sriracha
1 c. de chá de mel
Raspa e sumo de 1 lima
3 colheres de sopa de azeite
2 filetes de salmão, aproximadamente 150 g cada
Sementes de sésamo
Preparação
1
Para a marinada, misture a polpa de tomate, a malagueta, o molho Sriracha, o mel, a raspa e o sumo de lima e o azeite. Marinar o salmão nesta mistura, depois temperar com sal e pimenta e polvilhar com sementes de sésamo.
2
Coloque o salmão no cesto da Air Fryer da Bosch e cozinhe utilizando a predefinição de peixe e reduza o tempo para 10 minutos.
Dica: Sirva o salmão com quinoa colorida e brócolos.
Acompanhamentos rápidos
Couves-de-bruxelas crocantes.
O snack saudável perfeito, crocante e rápido de fazer
Serve: 2 doses
Preparação: 10 minutos
Cozinhar Air Fryer Bosch Serie 4: 180ºC, 12-13 minutos (ajustar o tempo para 14-15 minutos para a Serie 6)
Ingredientes:
500 g de couves-de-bruxelas
3 dentes de alho
1 ramo de alecrim
Sumo de ½ limão
1 c. de sopa de azeite
Sal, pimenta
50 g parmesão
Preparação
1
Limpe e corte as couves-de-bruxelas ao meio. Descasque os alhos e arranque as folhas de alecrim do caule. Misture ambos com as couves-de-bruxelas, o sumo de limão e o azeite. Tempere com sal e pimenta.
2
Colocar no cesto da Air Fryer da Bosch. Defina a hora e a temperatura utilizando a definição manual. Cozinhar a 180ºC durante cerca de 13 minutos. Passados 11 minutos, agite, faça uma pausa, rale o parmesão sobre as couves-de-bruxelas e cozinhe durante mais 2 minutos até as couves-de-bruxelas estarem estaladiças.
Dica: Sirva com natas azedas ou com um molho de iogurte.
Legumes assados
Um clássico, agora mais rápido e estaladiço com a Air Fryer da Bosch
Serve: Para 2 como prato principal, para 4 como acompanhamento
Preparação 15 minutos
Cozinhar Air Fryer Bosch Serie 4: 180ºC, 16 minutos (ajustar o tempo para 20 minutos para a Serie 6)
Ingredientes:
600 g de legumes: cenoura, nabo, beterraba, batata-doce, abóbora, cebola roxa (por exemplo)
4 dentes de alho
2 ramos de alecrim fresco
6 colheres de sopa de azeite
Sal, pimenta
Para servir
1 embalagem de húmus
1/2 romã
2 ramos de salsa
Sementes de sésamo
Azeite
Preparação
1
Lave, limpe e corte os legumes em pedaços pequenos. Corte o alho às rodelas. Retire as folhas dos ramos de alecrim. Misture tudo com azeite, sal e pimenta.
2
Coloque no cesto da Air Fryer e cozinhe utilizando a predefinição de legumes. Agitar após 10 minutos.
3
Entretanto, espalhe o húmus num prato grande. Retire as sementes de romã da casca e pique a salsa grosseiramente.
4
Sirva os legumes sobre o húmus e decore com sementes de romã, salsa, sementes de sésamo e azeite.
Snacks.
Folhados rápidos de maçã.
Crocante e rápido de fazer
Serve: 6 doses
Preparação: 15 minutos
Air Fryer Bosch Serie 6: 180ºC, 8-10 minutos (ajustar o tempo para a Serie 4)
Ingredientes:
1 rolo de massa folhada
2 maçãs
Sumo de meio limão
30g de manteiga
35 g de açúcar branco
35 g de açúcar mascavado
1 colher de chá de amido de milho
2,5 colheres de chá de canela
1 pacote de açúcar baunilhado (8g)
75 g de açúcar em pó
35g de amêndoas fatiadas
Preparação
1
Descasque as maçãs, retire o caroço e corte-as em cubos finos. Coloque-os numa panela com sumo de limão, manteiga, açúcar, amido de milho e 1,5 colher de chá de canela. Deixe ferver e cozinhe em lume brando durante 5 minutos até formar uma compota.
2
Desenrole a massa folhada e corte-a em 12 retângulos (5 x 10 cm). Coloque um pouco de compota de maçã em 6 dos retângulos e depois cubra-os com os restantes retângulos de massa. Pressionar as extremidades com um garfo.
3
Misture 1 colher de chá de canela com açúcar baunilhado. Polvilhe os folhados com a mistura de açúcar e canela. Coloque-os no cesto da Air Fryer da Bosch e cozinhe a 180ºC durante 8-10 minutos até ficarem estaladiços.
4
Entretanto, misture o açúcar em pó com um pouco de água ou sumo de limão para fazer uma cobertura. Espalhe-o sobre os folhados de maçã e cubra com amêndoas fatiadas e mais açúcar em pó.
Muffins de ovo
Pequeno-almoço repleto de proteínas, facilmente personalizável
Serve: 4 doses
Preparação: 10 minutos
Air Fryer Bosch Serie 6: 180ºC, 8-10 minutos (ajustar o tempo para a Serie 4)
Ingredientes:
6 ovos
1 colher de chá de ervas italianas secas
Sal
Pimenta preta
1 pimento vermelho
50 g de queijo feta
4 tomates cereja
2 ramos de salsa
Pão de massa mãe para servir
Manteiga para untar as formas
Preparação
1
Unte quatro pequenas taças com manteiga.Não precisa de untar se utilizar forminhas de silicone para muffins.
2
Bata os ovos com as ervas secas, o sal e a pimenta. Corte o pimento em cubos, o queijo feta e os tomates cereja em pedaços pequenos. Distribuir tudo uniformemente nas formas. Asse a 180ºC durante 8-10 minutos.
3
Entretanto, pique a salsa. Decore os muffins com salsa depois de cozidos e sirva com pão de massa mãe.
Dica: Embrulhe para um lanche rápido e saudável na escola, no trabalho ou para a sua próxima viagem em família.
Tire o máximo partido de cada refeição.
- As Air Fryers da Bosch permitem uma confeção rápida e eficiente sem necessidade de pré-aquecer.
- Crocância perfeita e sabor fresco em cada dentada com uma quantidade mínima de gordura.
- Os tempos de confeção podem variar consoante o tamanho e a quantidade de alimentos. Recomenda-se verificar frequentemente.
- Com a função manter quente, os seus pratos permanecem na temperatura ideia até à hora de servir.
Melhore a sua vida com uma Air Fryer da Bosch. Com 7 programas predefinidos para uma variedade de refeições saudáveis e deliciosas.
Desfrute de uma cozinha rápida e fácil com funções intuitivas e a fiabilidade Bosch.
Dicas e truques
Agitar para cozinhar uniformemente.
Agitar para cozinhar uniformemente.
Agite ligeiramente o cesto a meio da confeção para ajudar a cozinhar uniformemente e obter um acabamento estaladiço. A Air Fryer Serie 6 da Bosch inclui um shake alarm para o lembrar quando está na altura de virar/agitar.
Utilizar um spray de óleo ligeiro.
Utilizar um spray de azeite.
Para uma crocância extra, pulverize ligeiramente os alimentos com azeite antes de os cozinhar. Uma ligeira névoa é suficiente para obter sempre excelentes resultados.
Ajuste as temperaturas para diferentes alimentos.
Ajuste as temperaturas para diferentes alimentos.
O ajuste da temperatura é fundamental para obter os melhores resultados. Baixar ligeiramente a temperatura funciona bem para alimentos delicados, enquanto as temperaturas mais elevadas são perfeitas para uma confeção mais rápida e acabamentos mais estaladiços. Experimente as definições de temperatura e tempo para encontrar o equilíbrio ideal para as suas refeições favoritas.
Mantenha-a limpa para obter resultados consistentes.
Mantenha-a limpa para obter resultados consistentes.
A limpeza regular é essencial para manter o desempenho da sua Air Fryer. Lave o cesto e o tabuleiro após cada utilização para evitar a acumulação de resíduos que podem afetar a qualidade da cozedura. Uma fritadeira limpa não só garante uma cozedura uniforme, como também prolonga a vida útil do seu aparelho.
Limpeza fácil.
As Air Fryers da Bosch tornam a limpeza pós-refeição simples e conveniente. O cesto compacto e a grelha amovível podem ser lavados em água corrente ou colocados na máquina de lavar loiça. Desfrute sempre de uma limpeza sem complicações
As suas perguntas sobre as Air Fryer, respondidas.
O que se pode cozinhar numa Air Fryer?
As Air Fryers da Bosch permitem-lhe confecionar facilmente uma variedade de pratos, como asas de frango, batatas fritas, peixe, legumes, pãezinhos, pastelaria e muito mais. Os tempos de confeção variam consoante o tamanho, por exemplo, os legumes de corte fino demoram 6 minutos, enquanto os de corte grosso necessitam de 10 minutos. Para converter receitas de forno, reduzir o tempo de cozedura. Para começar, consulte a nossa tabela de cozinha.
É necessário pré-aquecer uma Air Fryer?
As Air Fryers da Bosch não necessitam de pré-aquecimento. Pode começar a cozinhar de imediato, poupando tempo e energia.
Que tamanho de Air Fryer é melhor para a minha cozinha?
A escolha do tamanho correto da Air Fryer depende dos seus hábitos culinários, do número de pessoas para quem cozinha e do espaço disponível na sua cozinha. Por exemplo, a Air Fryer Bosch Serie 6 pode preparar até 1,4 kg de frango ou 1 kg de batatas fritas, o que a torna ideal para famílias maiores, para preparar refeições ou para receber convidados. A capacidade generosa permite-lhe cozinhar maior quantidade com facilidade, enquanto o design compacto garante que cabe confortavelmente na sua bancada sem ocupar demasiado espaço.
Como é que se limpa uma Air Fryer?
As Air Fryers da Bosch incluem uma gaveta e uma grelha laváveis na máquina de lavar loiça para uma limpeza sem complicações. Para a limpeza manual, basta retirar os componentes, lavá-los com água morna e sabão e limpar o interior com um pano húmido.
